Хумус със спанак и магданоз

Продукти:

  • 200 гр. Бейби спанак
  • 1 връзка Магданоз
  • 2 скилидки чесън
  • 100 гр. Сурови орехи
  • 1 супена лъжица Сусамов тахан
  • Сол
  • Зехтин

Много лесен, бърз и вкусен хумус. Обожавам да си хапвам всякакви разновидности на хумуса, но този със спанак и магданоз се получи страхотно. Идеята е всички съставки да се смесят и да се получи хубава кремообразна смес.Така че за тази рецепта ще е необходимо да разполагате с блендер или кухнески робот, който да пасира всичко до получаване на хомогенна смес. Става чудесна разядка, ако се сервира със сухари, морковчета или краставички.

Начин на приготвяне

  1. Измиваме спанака и магданоза. Слагаме ги в блендер или кухнески робот. Към тях добавяме двете скилидки чесън, солта, тахана, орехите, солта и зехтина. Аз разполагам само с блендер, така че, за да се смесят по-добре продуктите добавих много малко вода.
  2. Блендираме всичко докато стане хубава зелена кремообразна смес.
  3. Сервираме в малки чинийки, като може да аранжираме с натрошени орехчетата отгоре и магданоз.

Надявам се рецептата да Ви е била интересна. Ще се радвам да споделите Вашите резултати в коментарите под статията.