Кюфтенца от тиквички на фурна

Продукти:

  • 4 тиквички;
  • 1 картоф;
  • 1 глава лук;
  • 100 гр. брашно;
  • 100 гр. козе сирене;
  • 1 яйце;
  • сол;
  • копър;
  • зехтин.
Свали рецептата

Изтеглете рецептата в .pdf формат, за да я разпечатате или да преглеждате по-лесно файла на телефон или таблет, дори когато нямате достъп до интернет.

Кюфтенца от тиквички на фурна

Пържени, панирани, на фурна, под формата на супа…има много комбинации с тиквички. Идеални са за летните дни, диетични са и са много вкусни.

Показвам ви една бърза рецепта за кюфтенца от тиквички на фурна. Истината е, че за мен най-досадната и бавна част от рецептата за кюфтенца с тиквички на фурна е настъргването на тиквичките и на лука 🧅😢. Но като изключим рендето, рецептата е лесна, бърза и вкусна.

Тези кюфтенца от тиквички са идеални за здравословна вечеря, тъй като са печени, а не пържени. Може да добавите и млечен сос към тях.

Кюфтенца от тиквички на фурна

1.Измиваме, обелваме и настъргваме тиквичките.

2.Леко ги посоляваме и ги оставяме в гевгир върху купа да се отцедят за 10-15 минути.

3.След това допълнително с ръце изстискваме водата от тях.

4.Настъргваме картофа и лука.

5.В голяма купа разбиваме яйцето с вилица и добавяме настърганите тиквички, картоф и лук.

6.Към тази смес добавяме брашното, сиренето, копъра и солта.

7.Объркваме всички съставки.

8.От получената смес оформяме плоски кюфтенца, които разпределяме в тава с хартия за печене.

9.Слагаме малко зехтин върху кюфтенцата и печем за 30-40 минути на 200 градуса.

Надявам се рецептата да Ви е била интересна. Ще се радвам да споделите Вашите резултати в коментарите под статията.