Мъфини със шоколад и ягоди
Продукти:
Мъфини със шоколад и ягоди
Лесна и бърза рецепта за мъфини със шоколад и ягоди. Традиционна рецепта за вкусни, меки и ароматни мъфини със шоколад и ягоди. В моята версия на рецептата за мъфини използвах кафява захар и слънчогледово брашно. Получават се вкусни мъфини с една идея по-малко калории и с по-тъмен цвят. Вие може да използвате стандартна бяла захар и бяло брашно. Ето рецептата за мъфини със шоколад и ягоди:
Мъфини със шоколад и ягоди:
1.За да направим мъфините със шоколад и ягоди, първо е необходимо да пресеем брашното, заедно с бакпулвера.
2.След това разбиваме яйцата (добре е да са на стайна температура) и захарта.
3.Разтопяваме краве маслото и го добавяме към разбитите яйца и захар.
4.Към тази смес добавяме и прясното мляко (също на стайна температура).
5.Сега към течните съставки, постепенно добавяме брашното. Добавяме малко по-малко от брашното и непрекъснато бъркаме, за да стане хомогенна смес.
6.Взимаме тавичка за мъфини и във всяко отделение слагаме по една хартиена формичка.
7.След това слагаме от тестото във всяка формичка, като гледаме да не пълним догоре отделенията за мъфини. Най-добре е да запълним със сместа ¾ от обема на формичките.
8.Нарязваме шоколада и ягодите на малки парченца.
9.В тестото на всяка формичка слагаме малко парченца шоколад и ягоди.
10.Печем в предварително загрята фурна на 180 градуса.
Надявам се рецептата да Ви е била интересна. Ще се радвам да споделите Вашите резултати в коментарите под статията.
