Овесени бисквити със сладко от череши

Продукти:

2 чаени чаши овесени ядки;
1 яйце ;
60 гр. кокосово масло (или краве масло);
2 с. л. мед (може захар, стевия, кленов сироп или друг подсладител);
½ чаена чаша пълнозърнесто брашно от спелта (може брашното да се замени с абсолютно всякакво);
1 ванилия;
½ ч. л. сода;
½ ч.л. канела
200 гр. конфитюр от череши.

Свали рецептата

Изтеглете рецептата в .pdf формат, за да я разпечатате или да преглеждате по-лесно файла на телефон или таблет, дори когато нямате достъп до интернет.

Чудесна закуска! Поднесени с кафе или чай е наистина невероятно! Може да замените сладкото в рецептата със сушени плодове или ядки. Всичко зависи от вас и вашето въображение.

Начин на приготвяне

Първо смесваме кокосовото масло и меда.
Следващата стъпка е да добавим яйцето и ванилията. Разбъркваме добре.
Сега добавяме и сладкото. Разбъркваме добре, докато се получи еднородна смес.
В друга купа ще смесим сухите съставки- овесените ядки, брашното от спелта, содата и канелата. Отново разбъркваме.
Добавяме сухите съставки към другата част с кокосовото масло, яйцето, сладкото и разбъркваме добре.
Взимаме част от полученото тесто и оформяме топчета, които притискаме, за да се получи бисквита с около 1-2 см. дебелина.
Поставяме оформените бисквити в тава с хартия за печене.
Печем в предварително загрята фурна на 180 градуса за около 20 минути. След като изстинат се сервират.