Солени мъфини със сирене и маслини

Продукти:

  • 4 бр. яйца;
  • ½ чаена чаша олио;
  •  14/15 супени лъжици брашно;
  • 1 чаена чаша кисело мляко;
  • 1 чаена лъжица сода за хляб;
  • 1 чаена лъжица сол;
  • 100 гр. краве сирене;
  • 1 чаена лъжица риган;
  • 1 чаена лъжица босилек.
Свали рецептата

Изтеглете рецептата в .pdf формат, за да я разпечатате или да преглеждате по-лесно файла на телефон или таблет, дори когато нямате достъп до интернет.

Солени мъфини със сирене и маслини

Лесна и бърза закуска. Нещо като мързелива баница, но във форма за мъфини. Става и с две яйца. Идеална закуска за цялото семейство. Рецепта за солени мъфини със сирене и маслини.

Солени мъфини със сирене и маслини

Разбивате яйцата, след което към тях добавяте киселото мляко, с разбърканата в него хлебна сода. Добавяте и солта, олиото, както и брашното и отново разбърквате добре, докато се получи хомогенна смес. Накрая добавяте и натрошеното сирене, маслини и подправки. Може да поръсите мъфините със сурови слънчогледови семки или ленено семе.

В тавичка за печене на мъфини, слагате приблизително 2 супени лъжици от сместа във всяка формичка. Печете на 180 градуса фурна за около 25/30 минути.  Проверявате дали е изпечено добре, като забодете клечка за зъби в някои мъфин – ако излезе суха, то значи е изпечен.

Надявам се рецептата да Ви е била интересна. Ще се радвам да споделите Вашите резултати в коментарите под статията.