Зеленчукова крем супа

Продукти:

3 средни картофа;
1 глава лук;
3 моркова;
2 малки тиквички;
200 гр. Краве сирене;
3 скилидки чесън;
50гр. краве масло;
1 връзка пресен копър;
сол на вкус;

Свали рецептата

Изтеглете рецептата в .pdf формат, за да я разпечатате или да преглеждате по-лесно файла на телефон или таблет, дори когато нямате достъп до интернет.

СУПЕР ЛЕСНА ЗЕЛЕНЧУКОВА КРЕМ СУПА

Много бърза и лесна рецепта за зеленчукова крем супа, която ще се хареса на цялото семейство. Супичката е много лека, пълна с полезни зеленчуци и не на последно място е много вкусна 🙂

Ето и рецептата за тази лесна зеленчукова крем супа

Зеленчукова крем супа – Начин на приготвяне:

1. Нарязваме на едри кубчета зеленчуците.

2. Слагаме ги в тенджера и заливаме с един литър вода.

3. Слагаме сол на вкус.

4. Оставяме на котлона докато омекнат морковите и картофите.

5. След това сваляме тенджерата от котлона и добавяме маслото, копъра и сиренето.

6. Пасираме супата с помощта на пасатор или блендер. И готово! Имаме вкусна и лесна зеленчукова супа. По избор може да аранжираме с резенче лимон, орехи или сирене.

Хрупкави крутони

Давам бързо предложение и за хрупкави крутони.

Взимаме няколко филийки хляб. Намазваме ги с малко зехтин и слагаме подправки по избор върху тях. Аз сложих чубрица. Слагаме филийките да се препекат във фурната или в моя случай малка скаричка.

После ги нарязваме на кубчета и си имаме ароматни крутони за супата.

Крутоните могат да станат и ако нарежем предварително хляба на кубчета и с малко зехтин и подправки ги запържим на котлона.